Na targach prezentowane będą następujące kategorie żywności: produkty zbożowe, napoje, przetwory, przyprawy, zioła, owoce i warzywa, produkty i przetwory mleczne, produkty piekarskie i cukiernicze, miody, słodycze, mięsa, ryby i ich przetwory, delikatesy. Zaprezentują się gospodarstwa agroturystyczne i instytucje branżowe. Przedstawiona zostanie idea i sposób realizacji turystyki kulinarnej.